Antakira P.X. Añejo Especial

Uvas Pedro Ximénez. 

Ubicación de los viñedos De la misma zona que Antakira Px Añejo, las uvas para este vino proceden de Mollina, en la Comarca de Antequera. Elaborado 100% con uva Pedro Ximénez, sus viñedos están plantados en tierras muy poco fértiles, en suelos de caliza a 400 metros sobre el nivel del mar. 

Elaboración Se seleccionan las mejores uvas Pedro Ximénez, y se extrae su mosto flor. Fermentación alcohólica a temperatura controlada y posterior crianza dinámica durante más de 5 años en barricas seleccionadas. Hemos seleccionado una mezcla especial de 880 botellas para esta producción única. 

Cata Color caoba brillante. Desprende aromas de caramelo, café y almibar. En boca es untuoso, dulce, con sabor a pasas, miel y café. 

Maridaje Es un vino que no necesita maridaje. Una copa ancha para una buena sobremesa.